Paradiso Angelo Primo Nero di Troia
Paradiso
Reguliere prijs €17,99
Prijs per stuk per
De druiven worden begin oktober geplukt in de wijngaarde van Cerignola. Na het ontstelen van de druiven worden deze gekneusd en weken ze 10- 15 dagen in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur onder de 27 graden. De wijn wordt daarna geperst. De wijn blijft 2 maanden in RVS tanks, om vervolgens overgebracht te worden naar eikenhouten vaten. Daarin rijpt de wijn 12 maanden. De wijn rijpt vervolgens nog 4 maanden op fles.
Een geconcentreerde wijn. Zwoel, dik, rijp fruit en prettige tannines.
Spijs & moment
Lekker bij een sappige hamburger met bacon en barbecuesaus.
Product specificaties
Kleur | Rood |
Type | Stil |
Druivenras | Nero di Troia |
Land | Italië |
Streek | Apulië |
Smaaktype | Vol |
Serveertemperatuur | 16 tot 18 graden |
Alcohol percentage | 15 |