Wijnhuis El Coto de Rioja

El Coto de Rioja is een relatief jong (1970) maar zeer succesvol bedrijf. De winery in Oyón, even net noorden va Logroño, is indrukwekkend door haar schaal grootte en efficiency combinatie met eeuwen oude tradities. Daarnaast beschikt El Coto over ruim 700 hectare eigen wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties waardoor men in staat is om een optimale diversiteit aan druivenaanbod te krijgen. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk begeleid waardoor er onder alle omstandigheden druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit geproduceerd kunnen worden. Voor de lagering van de rode wijnen maakt El Coto gebruik van 72.000 eikenhouten vaten. Dit is in Rioja en zelfs in de wereld uniek te noemen. Het resultaat van al deze inspanningen heeft er voor gezorgd dat El Coto wijnen produceert met een uitzonderlijke goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo zijn zij in korte tijd uitgegroeid tot een van de toonaangevende huizen van de streek.

De proeverij
Je hebt geen voorkennis nodig over wijn. Iedereen kan wijnproeven! Met behulp van een korte handleiding, aromawiel en een notitieformulier kan je thuis de verschillende wijnen gaan proeven. We leggen in de handleiding kort uit hoe je de maximale smaakbeleving kunt realiseren, hoe het aromawiel werkt en waar je nu eigenlijk op moet letten tijdens het proeven.

Inhoud van de wijnproeverijbox

- 3 wijnen
- Korte handleiding
- Aromawiel
- Notitieformulier
- Wijnbeschrijvingen met wijn- en spijstips