Luigi Einaudi Barolo Cannubi
Luigi einaudi
Reguliere prijs €99,99
Prijs per stuk per
Cannubi is de plaats waar het voor Barolo allemaal begon. Op de oudst bekende nebbiolo-wijn uit Piemonte stond immers Cannubi op het etiket vermeld, nog geen Barolo. Deze mythische plek is tot op de dag van vandaag geroemd om de hoge kwaliteit en herkenbare uitwerking van het bijzondere microklimaat. Omringd door hogere heuvels zijn de wijngaarden goed beschermd en druiven rijpen hier iets vroeger dan gemiddeld. Hierdoor heerst een bijzonder microklimaat en rijpen de druiven er net iets vroeger dan gemiddeld.
Cannubi heeft stevige, maar fluwelen tannines en wordt gekenmerkt door uitbundige en herkenbare aroma's van rozenblaadjes, gedroogd rood fruit en specerijen. De afdronk is lang met tonen van teer en kruidigheid.
Spijs & moment
Lekker bij gegrilde ossenhaas, pasta’s met stevige (vlees)sauzen, vlezige paddenstoelen en harde kazen.
Product specificaties
| Kleur | Rood |
| Type | Stil |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Streek | Piëmonte |
| Smaaktype | Vol |
| Serveertemperatuur | 16 tot 18 garden |
| Alcohol percentage | 15 |