Meerlust Chardonnay
Meerlust
Reguliere prijs €25,99
Prijs per stuk per
| Druivenras | Chardonnay |
|---|---|
| Over het wijnhuis | Het in 1756 gekochte Meerlust mag zich scharen onder de absolute cultnamen van Stellenbosch. Met een rijke historie en een breed scala aan internationale prijzen, behoort dit wijnhuis tot de top van Stellenbosch en Zuid-Afrika. Het vlaggenschip van Meerlust, dat vrij vertaalt ‘het plezier van de zee’ betekent, is Rubicon, een Bordeaux-blend die zich met gemak jarenlang kan ontwikkelen in de fles en kan wedijveren met de top uit Bordeaux. |
| Wijngaard en regio | Afkomstig van drie eigen wijngaarden in Stellenbosch, Zuid-Afrika. De wijngaarden worden door Roelie Joubert vertroeteld en niets wordt aan het toeval overgelaten. Tijdens de véraison (het kleuren van de druiven) vindt de groene oogst plaats: zo'n 40% van het fruit wordt weggeknipt, om per wijnstok twee trossen over te laten. Er wordt in vijf fasen geplukt om optimale rijpheid te garanderen. |
| Vinificatie | De gisting vindt plaats in eikenhout, waarvan 50% nieuw. Daarna rijpt de wijn nog 10 maanden op eikenhout voordat deze wordt gebotteld. |
| Kleur | Citroengeel met een groene gloed. |
| Geur | Peer, citrus, bloemen, citroencrème, havermout en marsepein. |
| Smaak | Redelijk volle wijn met geconcentreerde tonen van citrus, levendige zuren en steenachtige mineraliteit. |
| Serveren bij | Lekker bij gepocheerde zalm. Ook heerlijk bij een salade van kip en avocado (ook lekker met pulled chicken). |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Awards | "Nutty, toasty notes dominate 2018 in youth (45% new barrels), but there’s plenty of sweet fruit & a serious acidity in the balance on the palate, which is rich, lemony & nicely dry." - 4,5/5 sterren, Platter's 2020 over de 2018-vintage "Loepzuiver, citroen, fijn getoast. Intens, rijk maar fris, goede zuren." - 4,5/5 sterren, Perswijn over de 2017-vintage |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Wijnhuis | Meerlust |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Appellatie | Stellenbosch |