WijnSpijs 6-gangen kerstdiner
La Bodega'87
Reguliere prijs €80,00
Prijs per stuk per
Kerstproeverij voor thuis (6 gangen)
Voorgerecht: antipasta plank
BIO Il Grillo di Santa Tresa Spumante Brut
Mooi strakdroge bubbel uit Sicilie. Grillo druif. Bloemig, citrus en iets nootachtigs.
Tussengerecht: courgette soep met garnalen
Montes Limeted Selection Chardonnay
Een Chardonnay in zijn puurste vorm, fris met geweldige fruitexpressie, aroma’s van rijpe perzik, ananas en tropisch fruit. Dit alles komt ook weer eens terug in de smaak.
Hoofdgerecht: rood vlees
Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva
Een Riserva zonder reserveringen. Modern gemaakt op het donkere fruit, weelderig, intens , stevige tannines. Lang en ronde afdronk. Warme wildwijn.
Tussengerecht: Scroppino
La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo (prosecco voor de scroppino)
Kaasplank
Torre del Falasco Apasio
Krachtpatser! Intens van kleur, geur en smaak. De wijn is diep donkerrood en ruikt naar bakken met fruit: pruimen, bessen, bramen, kersen, frambozen. Gekonfijt en jammig. Daarnaast ook het zwoele van chocola. Soepel, droog, vol en krachtig in de mond, met fijne zuren en een immens lange afdronk
Nagerecht: citroentaart
Château Violet Sauternes
Elegant verfijnde nobele toets en prachtige rijkdom van honing, zoete citrusvruchten, gedroogd geel fruit, vanille en acacia.